ابيكس المحدودة للتكنولوجيا الحيوية

خدمة آند المنتجات

استخراج القرفة

Source:      Date:Sep 02, 2016

استخراج القرفة مصدر نكهة أكثر تركيزاً من القرفة الأرض. كثير مثل استخراج الفانيليا، أنها مصنوعة مغطس لحاء القرفة في الكحول وإجهاد ثم إلى أي المواد الصلبة المتبقية. على الرغم من أن لا يطلب من المصنعين لسرد نوع القرفة المستخدمة في منتجاتها، تأتي معظم المقتطفات المنتجة تجارياً في الولايات المتحدة من القرفة قرفة. استخراج القرفة له حياة طويلة الجرف عند تخزينها في مكان بارد وجاف. لا ينبغي الخلط بين استخراج القرفة زيت القرفة، التي يتم الحصول عليها مباشرة من اللحاء، وهو مصدر نكهة الآن أكثر تركيزاً.

الفوائد المحتملة

وفي السنوات الأخيرة، قد ولدت المجتمع العلمي الكثير من الإثارة حول كيفية تأثير القرفة على مراقبة نسبة السكر في الدم. 2011 دراسة نشرت في "مجلة الأغذية الطبية" تبين أن كليهما قرفة واستخراج القرفة كانت فعالة في خفض مستويات السكر في الدم أثناء الصيام في الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع 2 أو ما قبل السكري. خلصت دراسة 2012 نشرتها في "دفتر اليومية لأكاديمية من التغذية وعلم التغذية" أن القرفة الأرض تعزز استجابة جلوكوز دم التي تسيطر عليها أكثر بعد تناول الطعام، في حين وجدت دراسة عام 2006 نشرت في "المجلة الأوروبية للتحقيق السريرية" أن استخراج القرفة ساعدت في خفض مستويات السكر في الدم في مرضى السكر مع مراقبة الفقراء نسبة السكر في الدم. وعلى الرغم من أن الأدلة واعدة، بيد أنه يلزم إجراء مزيد من الدراسات معرفة ما هو نوع ومقدار القرفة هو الأكثر فائدة.

اعتبارات أخرى


بينما إثارة ملعقة صغيرة من مستخرج القرفة في وعاء من دقيق الشوفان سيستفيد على الأرجح صحتك، تستهلك الكثير القرفة يمكن أن تفرض مخاطر صحية. قرفة القرفة تحتوي على الكومارين، مركب الذي يمكن أن يسبب تلف الكبد بجرعات عالية. الكومارين هو أيضا تخثر الدم، مما يعني أن تناول كميات كبيرة من القرفة قرفة يمكن أن تعوق قدرة الدم الخاص بك تجلط عند الضرورة-وبخاصة لمن سبق أخذ أدوية التخثر مثل الوارفارين. الشخص السليم متوسط بأمان على الرغم من أن هناك لا يوجد حد أقصى المنشأة الجرعة الآمنة القرفة، يمكن أن تستهلك ما يصل إلى 6 غرامات من القرفة يوميا لمدة ستة أسابيع، وفقا للمركز الوطني للطب البديل والتكميلي.
يجب تجنب الحوامل وأي شخص مع مرض الكبد أو الكلي ربما جرعات عالية من القرفة، طبقاً للمركز الطبي لجامعة نيويورك Langone. إذا كنت ترغب في استهلاك القرفة لفوائده الصحية المحتملة، اسأل الطبيب أي نوع للاستخدام وكم يمكن أن تستهلك بأمان.





مراجع

http://www.livestrong.com/article/505050-cinnamon-extract-vs-ground-cinnamon/

التحقيق
اتصل بنا
عنوان: رقم 6 ش 4 جانجبا، مدينة شيان منطقة التكنولوجيا الفائقة، شيان 710077، الصين.
الهاتف: +86 (29) 8860 1330
فاكس: +86(29) 8860 9131
البريد الإلكتروني:info@apex-bio.com
Copyright © ابيكس المحدودة للتكنولوجيا الحيوية